ホンジュラス・ハイ

【ホンジュラス】原産国：ホンジュラス共和国
フルーティーな甘味と酸味が特徴の中米銘柄の豆。
3種類の焙煎度合いがあります。

ホンジュラス・ハイロースト

lieの焙煎コーヒーでは、ホンジュラスは、ブレンド用のコーヒーとして使用しています。
コクブレンドや太夢ブレンドなどのブレンドコーヒーに少量入っています。
ホンジュラスをブレンドすることで、豆同士がけんかをせず、馴染むような状態に仕上がりになるので、潤滑油のような感覚で使っています。

基本的にはブレンド用として使っていますが、ストレートでの販売も可能。
くせがなく、ソフトな感じの若干大きめの豆。

HONDURAS　SOGIMEX-HG-EP

芳醇な香りとさわやかでフルーツのような甘みと酸味が特徴です。
ハイローストでは、上品でキレのいい酸味と後味がよく、バランスがよくとれた味わいです。


【他の焙煎度合い】
☆ミディアムでは、酸味が強い印象を与えますが、甘さが残りバランスの良さを感じます。
☆シティーでは、まろやかな苦味とナッツ系のフレーバーを感じる中性的な味わいです。

販売中止　（2022年3月 追記）

lieの焙煎コーヒー販売中

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