yellowlab♀87's memo vol.2

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賞味期限

lieが焙煎するコーヒーの保存方法と目安となる賞味期限をお知らせいたします。
lie's COFFEE

【保存方法】
冷凍保存が最も効果的です。

冷蔵保存の場合は・・・。

豆の状態であれば約1年間。

粉に挽いた状態では約3ヶ月間。

・・・が、美味しく飲める目安です。

上記の期間を超えてもしばらくの間はコーヒーを飲用しても体に害はありませんが、長期間経過したものは、香りがなくなっていたり、コーヒー豆に含まれる油脂分が変化して不快な味になったりします。

また、コーヒーは酸素に触れると劣化が進むため、酸素に触れずらいような保存方法もお勧めいたします。



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lie の焙煎コーヒー
お問合せは、コチラから。
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