カプチーノ

今朝は、これらを使ってカプチーノを作りました。


エスプレッソマイルドを極細挽きにして、モカ・エクスプレスでエスプレッソを淹れます。

直火式なのでクレマは、出来ませーん。

エスプレッソマシーンのようなスチームノズルがないし。
でも、電動のミルクフォーマーで、フォームドミルクを作っちゃいます。

温めた牛乳をミルクフォーマーをかけるとフォームドミルクの出来上がり～。

エスプレッソを淹れて出来上がり。
ほろ苦いエスプレッソとなめらかなミルクの相性は、抜群です。

お好みで、シナモンパウダーを散らしてみました。
ふわふわの口当たりが心地いいですよ。


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