yellowlab♀87's memo vol.2

珈琲大好き厚生労働省認定の機械加工技能士です。設計・製作までこなします。ラブラドール♀はなは、ディスクドッグ。2016年3月19日に、13歳10ヶ月と3日で旅立ちました。          ★ リロードでトップ画像がランダムに変わります。★

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モカ・シダモ・ハイ

【モカ・シダモ】原産国:エチオピア連邦民主共和国
フルーティーな香りとコクがあり、豊かな風味を持つアフリカ銘柄の豆。

3種類の焙煎度合いがあります。

モカ・シダモG2のハイロースト。
モカ・シダモ
一袋 250g 200g 500円。(2014年4月1日 内容量変更)

エチオピアでは、「コーヒーの貴婦人」と言われています。
ハイロースト

ハイでは、フルーティーな酸味に、甘味と苦味のバランスがよくとれた味わいです。
爽やかな酸味で、香りとコクを楽しめるコーヒーです。


【他の焙煎度合い】
ミディアムでは、豊かな酸味と甘味を味わえます。
シティーでは、酸味が気にならずに、軽い苦味とほのかな甘味を味わうことが出来ます。



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