秋の風物詩

2週間前のダイコン畑です。


その翌日には・・・。


奥さん　｢この時期は憂鬱・・・。｣


そして・・・60本いただきました。
昨年は、確か100本。
それも、小さいダイコンばっかりで苦労しました。

洗って。　やるのは、奥さんなんですが。


奥さん　｢ついこのあいだ、やっと漬物樽を洗ってしまったばかりなのに・・・。｣
ついこのあいだとは、ほんの半年前の事です。

干して。　やるのは、奥さんなんですが。


奥さんは、働き者です。　　感謝♪


その奥さんから、指摘を受けました。
↑図の｢ビール漬け用｣は、間違いです！
粕味噌用の大根でした。
ビール漬けの大根は干さず漬けます。
ごめんなさい。。。


そして、今週・・・第一弾完成。



ビール漬け♪

残りのダイコンは・・・。

いい感じになってきました。
粕味噌用の聖護院も。

奥さん　｢この時期は命を縮めるよ～。。。」

そろそろ、鰊漬け・玄米漬け・粕味噌の準備と忙しくなります。
やるのは、奥さんなんですが。

オヤジは食うだけです。

はなも・・・食うだけです。