2018ガレージBBQ～4回目

今季4回目のガレージBBQ。

先日製作した、ダッチオーブンに変身させた鍋を使ってみました。

焼き台も自作のペール缶コンロで。

〆の焼きリンゴ調理中。

シナモンたっぷりで、甘みと酸味が絶妙の焼きリンゴでした。



そんな6月最終日は、久しぶりの夏日。
28.6℃の札幌でした。

CHUMS・スキレットmini の蓋

CHUMSのスキレットmin の蓋を製作。


CADにて設計。


材料は、JIS規格のFC250。
鋳鉄です。

FC250は普通鋳鉄品のなかでは最も引っ張り強さの高い鋳物。
熱衝撃に強く、耐熱性に優れています。

旋盤にて、設計図通りに加工。

完成。


加工後に、シーズニングしました。

つまみに、SUS304のローレットノブを取付。

調理中。

五徳は、ニトリで買った便利な五徳。
便利です。


焼きバナナ。

チョコも一緒に焼き、シナモンをふりかける。
普段は、皮ごと1本焼きますが、miniだと6切れが限界。

とある週末のランチタイム。

まいう～。

ピタッとスマホデビュー

不本意ながら14年と5か月のガラケー生活とお別れです。

TOSHIBAのW47T。
EV-DO Rev.Aに対応した世界初の端末。
テレビ電話対応端末が当時は珍しかった。
何度も水没しながらも壊れず、絶滅危惧種と言われながらも【ガラケー派】を自負していました。

バッテリーがもう限界でした。
中央部分になぞの膨らみ。

MADE IN　CHINA・・・。
今にも爆発しそう。

・・・ってなわけで。

いきなりスマホとタブレットの2台持ち。

スキレット再生

なんじゃこりゃーっ！

錆びだらけ～。
台所の収納棚の奥の奥から出てきたスキレット。
サイズは、15cm。
ここ数年使った形跡なし。。。

再生しました。

電動のワイヤーブラシで磨く。

ピッカピカ～。

エアーニードルスケーラーで、鋳肌感のある表面に。

焦げ、錆び対策のためシーズニング。

いい感じの焼き入れ。

再生完了したところで、調理中。

スキレットの蓋は、先日製作したジンギスカン鍋。
15cmスキレットにもちょうどいい。


本日の朝食でした。

ダッチオーブンに変身

一人用のいろり鍋。
大きさは、約18cm。

数十年前の代物は、経年劣化で木蓋が縮んで使えそうにありません。
鍋本体は、鋳鉄なので問題なし。
ただ錆びついていたので、シーズニングをしました。

蓋を作ろうっと。
そうだ♪ダッチオーブンにしちゃえ。

それじゃー蓋も鋳鉄でしょう。
道産子の身近な鋳鉄品といえば・・・。

ジンギスカン鍋だべさ。
一家に一台。（我が家には、2個あったので問題なし。）

おなじ鋳鉄品のジンギスカン鍋で蓋を作りました。

中心に摘みをつける穴とネジの加工。


マシーンで、蓋になる部分を削り取ります。


切削完了。




旋盤で、鍋との接触面を平らに切削。

蓋の完成です。

ピッタリ納まりました。

つまみ部分は、アイボルト（M8）をねじ込んで流用。

７インチのダッチオーブンにバージョンアップ！

煮込み料理をしながら蓋でジンギスカン・・・も可能？です。

ニコスィーツガーデンのカフェラテさん

本日のコーヒーのお供は、nico sweets garden の「カフェラテさん」

江別市野幌の焼き菓子専門店です。

コーヒー風味のパウンドケーキです。

lieの焙煎コーヒー販売中

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CHUMSのスキレットmini

BE-PALの創刊37周年記念号です。

CHUMS創立35周年記念の特別付録付き。

鋳鉄製スキレットmin・・・衝動買い。
大きさは、約3.5インチ。

想像していたより、mini　でした。
小さくてもスキレット。


目玉焼きにちょうどいい。

ただ、熱が入ると取っ手が熱くつかめない。
「鉄板がお熱いので、気をつけてください。」・・・みたいな。
火傷してしまいます。

火傷しない対策として、取っ手を長くしました。
配管用炭素鋼鋼管SGP・サイズは15A。

先端を取っ手の厚さ6mmに合わせて潰します。


取っ手に差し込んで使えば、素手でもOK。

取り外せるので、邪魔になりません。

またアウトドア用品が、増えてしまった。。。

東京ばな奈カステラ メープル味「見ぃつけたっ」

本日のコーヒーのお供は、東京ばな奈カステラ メープル味「見ぃつけたっ」。


メープル味のザラメがちりばめています。

羽田空港限定。


東京ばな奈に合うコーヒーは・・・。

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梅サワー

今年も梅サワーを漬けました。

梅2㎏。
あく抜きをし、綺麗に洗って、一個一個ヘタを取って。（奥さんが。）

　酢　　　２ℓ
氷砂糖　0.5kg

3週間後が楽しみです。

お祭りパレード

10日（日）、第27回ＹＯＳＡＫＯＩソーラン祭りの最終日に行ってきました。

lieに、せがまれて。。。

大体、何の興味なく見た事なかったのなぜ今更？。
27回目にして初観覧です。


それは・・・。


開園35周年を迎える「東京ディズニーリゾート」からディズニーの仲間たちが、「お祭りパレード」にやってくる。

・・・っと、いう事でした。


大通パレード会場南コースへ。
18時スタート。

きたぁーっ。











ちなにみ、大通パレード会場北コースでは、よさこいのファイナルパレードが行われていましたが、スルーです。
やっぱ興味なし・・・。


警備ご苦労さまでした。

今度は、5年後・・・かな？

羅妃焚 新道店

羅妃焚（ラピタ）の新道店へ。

オーダー率8割が味噌ラーメンのお店。



初来店の時は、その味噌ラーメンをオーダーしたので、今回は、こってり味噌。

こってり♪
正解！

50代後半のオヤジ・・・まだまだこってり派です。



麺は、お気に入りのさがみ屋製麺。

BBQテーブル改造

先月製作したBBQテーブルを改造しました。

脚の長さを130mm切断。

切断したパイプの内径に合わせてナット製作。


六角ボルトの頭もパイプ内径に合わせて加工。

ナット、ボルトを差し込んで溶接。

取り外し可能にしました。

なぜかと言うと、コールマンのグリル・クールスパイダープロの高さは、700mmと400mmの2段階。
400mmの高さにもテーブルアレンジが出来るようにしました。




完成。


スマートなキャンプが理想だが、アイテムがまた増えてしまった。。。

赤いサイロ

本日のコーヒーのお供は、清月の「赤いサイロ」。

北見へ出張に行っていた知人からいただきました。
いまだに行列が出来ていたそうです。


もぐもぐタイム。

しっとりと濃厚。

ナイスーっ♪

そだねー。


是非、lie の焙煎コーヒー と一緒に。
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