ココア蒸しパン

lieが、ココア蒸しパンを作ってくれました。

カップ8個分の材料は・・・。

ホットケーキミックス　150g
卵　1個
牛乳　100cc
ココアパウダー　大さじ2
砂糖　大さじ2
板チョコ　30g

ボウルに卵を割り入れ、砂糖、牛乳、サラダ油を順に加えて泡立て器で混ぜる。

ホットケーキミックスをココアと一緒に振るい入れる。
全体が混ざったらココットに紙カップを敷いて生地を流し込む。

最後に砕いた板チョコをのせる。

深めのフライパンにお湯を2～3cm張り、沸騰したら弱火にしてココットを並べる。


フライパンのふたに蒸気よけのふきんをかぶせて閉め、15分くらい蒸らす。


15分後・・・。

完成。


lieが焙煎したコーヒーと一緒にいただきました。


ふわふわとほろ苦い大人味のスイーツ。

また作ってね。


lieの焙煎コーヒー販売中

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