らぁめん道場 黒帯

24日（土）、お気に入りのラーメン店　黒帯が、9月1日で閉店することを知り行ってきました。



奥さん、娘を含めて3食分のスタンプを押してもらう。
なんと、次回ラーメン１食分が無料になるサービスが！

そして閉店日の前日31日（土）に、ひとりで行ってきました。

奥さんと娘を札幌ドームまで（GENERATIONSのライブ）送り、そのまま黒帯へ直行。
夕方18時過ぎ・・・外待ち状態。


最後も美味しくいただきました。

ら～めん山家 札幌店

滝川市を本店とする「山家」の札幌店。

道路を挟んで真向かいのラーメン店には何度も行くのですが・・・。
十数年ぶり？2回目の来店。

おすすめは、醤油ラーメンらしいのですが・・・。

もやしたっぷり味噌ラーメンにしました。
麺は、カネジン食品のストレート細麺。

らーめん佳

令和元日。

一年ぶりのらーめん佳へ。

毎度のことだが、開店前から行列。
着席するまで一時間。

コシのある中太のストレート麺は、自家製面。
几帳面にチャーシューと麺は、秤で計測する店主のこだわり。
味はもちろんですが、仕事っぷりも大好きです。

らーめん 潤 札幌らーめん共和国店

13日（日）、らーめん 潤 札幌らーめん共和国店へ行ってきました。


人生初の 新潟・燕三条系ラーメン。

道産子には馴染のない中華そば。


私は、背脂中華そばの味噌と半熟味玉トッピング　880円＋100円。
煮干しダシが利いた濃厚スープ。
麺は、中太麺ストレート。
角切りのジャキシャキ玉葱と岩のりがいいアクセントになってる。


奥さんは、背脂なし中華そばの味噌　880円。
個人的に、背脂なしの方が、好み。


lieは、背脂中華そばの醤油と半熟味玉トッピング　880円＋100円。
麺は、平打麺。
中太縮れ麺なれの道産子には、馴染のない食感。
まぁーこれもありなのかも。

勇気を出して入ったお店でしたが、また行きたくなるお店。

ラーメン今人 ～IMAGINE～

初来店のラーメン店。
ラーメン今人（IMAGINE）へ。


札幌市東区のお店。


豚骨スープのさっぽろラーメン。


さっぽろラーメン　醤油　750円。


さっぽろラーメン　味噌　750円。
この価格で、玉子付はありがたい。


お店おすすめの豆乳ラーメン　味噌　850円。


麺は、お気に入りの森住製麺。


なるほど・・・店名の由来は、ジョン・レノンの『イマジン』か。